البيوتين: فيتامين الجمال الذي يفعل أكثر بكثير مما تتوقع

تجول في قسم المكملات الغذائية في أي صيدلية بدبي، من بوتس في دبي مول إلى لايف فارماسي على شارع الشيخ زايد، وستجد البيوتين في مكان بارز على الرف. عبوات ملونة جذابة، وصور لشعر لامع وأظافر مشرقة، ورسائل تسويقية مُغرية لا تخطئها العين. وفي ظل الرطوبة العالية التي تعرفها الإمارات، وأشعة الشمس الحارقة، والتكييف المستمر الذي يُجفف البشرة ساعات طويلة يومياً، لا يستغرب المرء أن يمتد اليد نحو هذا الفيتامين.

لكن ما لا تخبرك به معظم تلك العبوات هو أن قصة البيوتين الحقيقية أعمق وأكثر إثارة بكثير من سمعته الجمالية.

ما هو البيوتين تحديداً؟

البيوتين، المعروف أيضاً بفيتامين ب7 أو فيتامين هـ، فيتامين قابل للذوبان في الماء يساعد الجسم على استقلاب الدهون والكربوهيدرات والبروتينات. كما يدعم صحة الجهاز العصبي ويؤدي دوراً في الحفاظ على صحة الأظافر والشعر والبشرة. ولأنه قابل للذوبان في الماء، لا يُخزَّن في الجسم لفترات طويلة، مما يعني ضرورة الحصول عليه يومياً من الغذاء أو المكملات.

اسم "فيتامين هـ" مشتق في الأصل من الألمانية: Haar und Haut أي "الشعر والبشرة"، وهذا يكشف لك كم ارتبط هذا الفيتامين بالمظهر الخارجي منذ وقت بعيد. غير أن وظيفته الحقيقية أعمق من ذلك بكثير.

البيوتين فيتامين ب متعدد الوظائف، يساعد في تحويل الغذاء إلى طاقة، وهو ما يجعله أشبه بموظف خفي في الخلفية، لا يظهر كثيراً لكنه لا غنى عنه.

ماذا يفعل البيوتين داخل جسمك؟

على المستوى الخلوي، يؤدي البيوتين دوراً محورياً في عمليات الأيض المتعددة. فهو لا يقتصر على المساهمة في الجمال، بل يعمل إنزيماً مشاركاً أساسياً في إنتاج الطاقة وتصنيع العناصر الغذائية. ويدعم أجزاء كثيرة من الجسم تشمل الجهاز العصبي والكبد والعينين والشعر والبشرة، إذ يساعد الإنزيمات على أداء وظائفها ويُبقي الخلايا تعمل على النحو الأمثل.

فيما يلي أبرز المجالات التي يُبلي فيها البيوتين بلاءً حسناً:

الأيض وإنتاج الطاقة

هذه هي الوظيفة الأهم للبيوتين، وهي للأسف الأقل ذكراً في الإعلانات. يعمل كإنزيم مشارك لعدد من إنزيمات الكربوكسيليز المسؤولة عن تكسير المغذيات الكبرى. ببساطة، من دون كمية كافية من البيوتين، يصبح الجسم أقل كفاءة في تحويل ما تتناوله إلى وقود صالح للاستخدام. وبالنظر إلى أسلوب الحياة المزدحم الذي يعيشه كثيرون في الإمارات، محليين ووافدين على حد سواء، فإن هذا الدور الأيضي يستحق أن يُذكر قبل أي فائدة جمالية.

صحة البشرة

تكمن فوائد البيوتين للبشرة في دوره في تركيب الأحماض الدهنية، وهي عملية أساسية للحفاظ على خلايا جلدية سليمة. يُسهم البيوتين في إنتاج الدهون الضرورية لوظيفة حاجز البشرة، مما يساعد على الحفاظ على رطوبتها وحمايتها من الأضرار الخارجية. وفي غيابه، تصبح البشرة جافة ومتقشرة وعرضة لمشكلات جلدية متعددة. في مناخ كمناخ الإمارات، حيث يسرق التكييف الرطوبة من البشرة لساعات طويلة ويضرب الحر بلا رحمة في الصيف، يغدو الحفاظ على حاجز بشري قوي أمراً ذا قيمة حقيقية.

قوة الأظافر

تُعزى قدرة البيوتين على تقوية الأظافر إلى تحسينه لسماكة الصفيحة الظفرية وصلابتها. والأظافر الهشة القابلة للتكسر والتقشر شكوى شائعة لدى كثيرين. ثمة دراسات صغيرة أشارت إلى تحسن في سماكة الأظافر عند تناول مكملات البيوتين، وإن كان الباحثون يحرصون على الإشارة إلى محدودية نطاق تلك الدراسات.

بنية الشعر

يدعم البيوتين إنتاج الكيراتين، وهو البروتين البنيوي المكوِّن لشعرك. وهذا هو الأساس البيوكيميائي لشهرته بوصفه مكملاً للشعر. غير أن الأدلة العلمية على أن مكملات البيوتين تُحسِّن الشعر لدى من لا يعانون من نقصه تظل محدودة للغاية. وسنتوسع في هذا قريباً.

الصحة أثناء الحمل

تُصاب ما لا تقل عن ثلث النساء الحوامل بنقص طفيف في البيوتين على الرغم من تناول كميات طبيعية منه. لهذا يُنصح بمناقشة الأمر مع الطبيب أثناء الحمل، إذ يُعدّ البيوتين الكافي مهماً لنمو الجنين السليم.

دعم الجهاز العصبي وتنظيم سكر الدم

تُعرف فيتامينات ب عموماً بدورها في دعم صحة الجهاز العصبي، والبيوتين ليس استثناءً. تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات البيوتين قد تُساعد في إدارة أعراض مرض السكري، إذ قد تُسهم في تقليل مستويات سكر الدم والكوليسترول الكلي والدهون في الدم لدى بعض المرضى. ويبقى هذا مجالاً بحثياً ناشئاً يحتاج إلى مزيد من الدراسة، لكنه يُضيف بُعداً مهماً لدور البيوتين يتجاوز بكثير رفوف مستحضرات التجميل.

مسألة الشعر والأظافر: لنكن صادقين

هنا تصبح قصة البيوتين أكثر دقة، وهنا تحديداً يتجاهل التسويق التجاري العلم بهدوء.

وفقاً لمدرسة هارفارد للصحة العامة، كثيراً ما يُسوَّق البيوتين على أنه علاج لتساقط الشعر وتحسين صحة الشعر والبشرة والأظافر. صحيح أن نقص البيوتين يمكن أن يؤدي إلى تساقط الشعر ومشكلات في البشرة والأظافر، لكن الأدلة على فائدة تناول مكملاته غير قاطعة. بين عامَي 1999 و2016، ارتفع عدد مستخدمي مكملات البيوتين بما يقارب ثلاثين ضعفاً، وهو ارتفاع يعكس قوة التسويق أكثر مما يعكس الدليل العلمي.

الحقيقة الصريحة هي أنك إن لم تكن تعاني من نقص في البيوتين، فمن غير المرجح أن تناول كميات إضافية منه سيُحدث تحولاً درامياً في شعرك أو أظافرك. في المقابل، إذا كنت تعاني من نقص فعلي أو حالة صحية تؤثر على استيعاب الجسم له، فقد يُحدث المكمل فرقاً حقيقياً وملموساً. تشير الأبحاث إلى أن مكملات البيوتين قد تُفيد من يعانون من نقصه أو من حالات معينة تؤثر على نمو الشعر كالثعلبة.

من الأكثر عرضة للنقص؟

البشارة هي أن نقص البيوتين نادر ويمكن تجنبه بسهولة من خلال نظام غذائي متوازن غني بالأطعمة التي تحتوي عليه. غير أن بعض الفئات قد تكون أكثر عرضة للخطر:

• الحوامل والمرضعات، كما أُشير آنفاً
• متناولو أدوية بعينها كمضادات الصرع أو المضادات الحيوية طويلة الأمد التي قد تتداخل مع امتصاص البيوتين
• من يتناولون بياض البيض النيئ بانتظام، إذ يحتوي على بروتين الأفيدين الذي يرتبط بالبيوتين ويحول دون امتصاصه. أما طهي البيض فيُبطل هذا التأثير تماماً، فبيضتك المسلوقة أو المقلية في الصباح آمنة تماماً.
• المصابون بنقص البيوتينيداز، وهو اضطراب وراثي نادر

تشمل أعراض نقص البيوتين طفحاً جلدياً وتساقط الشعر وهشاشة الأظافر، وفي الحالات الأشد قد تظهر أعراض عصبية أيضاً.

من أين تحصل على البيوتين بشكل طبيعي؟

من أفضل المصادر الغذائية للبيوتين: صفار البيض، الكبدة، المكسرات، البذور، الفطر، الأفوكادو، البطاطا الحلوة، والبقوليات. وكثير من هذه المصادر من ثوابت المطبخ الخليجي والعربي، فالعدس والطحينة واللوز والبيض حاضرة دائماً في موائدنا. إن كنت تتناول غذاءً متنوعاً يحتوي على أطعمة كاملة، فالأرجح أنك تلبّي احتياجاتك اليومية دون الحاجة إلى مكمل واحد.

تُشير هيئة المكملات الغذائية التابعة للمعاهد الوطنية للصحة الأمريكية إلى أن الكمية الكافية من البيوتين للبالغين فوق التاسعة عشرة هي 30 ميكروغراماً يومياً، دون وجود حد أقصى موثق نظراً لغياب تقارير عن آثار سلبية لتناول جرعات مرتفعة، إذ يُفرز الفائض منه عبر البول.

ثمة تحذير مهم ينبغي معرفته: تشير الأبحاث إلى أن الجرعات العالية من البيوتين قد تُؤثر في نتائج بعض التحاليل الطبية المعملية، بما في ذلك اختبارات هرمون تحفيز الغدة الدرقية وفيتامين د وعلامة نوبة القلب تروبونين. إن كنت تتناول مكملاً عالي الجرعة من البيوتين وكان موعد تحاليل دم دورية اقترب، أخبر طبيبك بذلك مسبقاً. (فرصة ربط داخلي: كيف يؤثر تناول المكملات على نتائج تحاليل الدم؟)

هل تحتاج إلى تناول مكمل بيوتين؟

إن كنت تتبع نظاماً غذائياً متوازناً نسبياً ولا تعاني من أي حالة صحية تؤثر على الامتصاص، فعلى الأرجح لا تحتاج إلى مكمل بيوتين منفصل. ومع ذلك، يلجأ كثير من الناس إلى مكمل متعدد الفيتامينات عالي الجودة يتضمن البيوتين جنباً إلى جنب مع فيتامينات ب الأخرى، وهو خيار عملي ومعقول وذو مخاطر منخفضة لتغطية الاحتياجات الغذائية في ظل أسلوب الحياة العصري المتسارع.

إن كنت قلقاً تحديداً على تساقط الشعر أو هشاشة الأظافر، فمن الجدير البحث فيما إذا كان نقص عنصر آخر هو السبب الفعلي. الحديد وفيتامين د والزنك من أكثر الأسباب شيوعاً لهذه الشكاوى في منطقتنا. فحص دم بسيط لدى طبيبك في العيادة سيمنحك إجابات أوضح بكثير مما يقدمه أي ملصق على علبة مكملات.

كما تُشير كليفلاند كلينيك، يُؤدي البيوتين لجسمك أدواراً أكثر بكثير مما توحي به مكملات التجميل، ومعظم الناس يحصلون على ما يحتاجونه منه من خلال نظام غذائي متوازن.

الخلاصة

البيوتين يستحق شعبيته، لكن ليس تماماً للأسباب التي يعتقدها معظم الناس. إنه فيتامين أساسي هادئ يؤدي عملاً مهماً في جهازك الأيضي وجهازك العصبي وخلاياك كل يوم. صلته بصحة الشعر والبشرة والأظافر حقيقية، لكنها الأهم حين يكون ثمة نقص فعلي.

قبل أن تمتد يدك إلى مكمل الشعر التالي الذي يعدك بمعجزات، اسأل نفسك: هل يمنحك غذاؤك ما تحتاج؟ وإن كان ثمة شيء يُقلقك فعلاً، من تساقط مفرط إلى بشرة مضطربة أو أظافر تتكسر بلا سبب، فتلك محادثة تستحق أن تجريها مع طبيبك، لا مع ملصق على علبة.

البيوتين ليس سحراً. لكن في السياق الصحيح، هو شيء رائع بصمت.

يُرجى دائماً استشارة متخصص رعاية صحية مؤهل قبل البدء بأي مكمل غذائي. هذا المقال لأغراض إعلامية فحسب ولا يُشكّل نصيحة طبية.